Un piatto sano e gustoso Oggi vi propongo una ricetta a base di uno straordinario ortaggio: il carciofo. I carciofi sono costituiti principalmente da acqua e fibre vegetali, utili per stimolare il buon funzionamento dell’intestino e rappresentano una fonte importante di preziosi sali minerali, tra i quali sodio, potassio, fosforo e calcio. I carciofi contengono vitamina C e vitamine del gruppo B oltre che la vitamina K, ritenuta utile nella prevenzione dell’osteoporosi. Le ottime proprietà…
"Pasta con carciofi e speck"