Lo spuntino della Befana: Ciambellone allo yogurt senza burro

Il ciambellone allo yogurt è la merenda perfetta da preparare nel giorno della dolce streghetta L’Epifania è l’ultima delle festività natalizie e merita la giusta importanza soprattutto perché i bambini ma anche molti adulti adorano questo giorno. E allora accendete il forno e preparate il ciambellone allo yogurt, una sofficissima torta! Ottima da gustare a colazione o a merenda per concedervi ogni tanto una piccola coccola o da proporre ai vostri bimbi al posto delle…

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Piatto unico: Pasta con zucca e ricotta

La zucca: idee e consigli per preparare un piatto unico La zucca è un alimento molto versatile in cucina e molto comodo per preparare il cosiddetto piatto unico. Mi capita spesso di sentire: “A pranzo mangio solo il primo piatto”. Di solito questa affermazione scaturisce da un pizzico di pigrizia all’idea di cucinare anche il secondo e dalla falsa credenza che se mangio anche il secondo, poi ingrasso. Questo atteggiamento porta a mangiare insieme alla pasta…

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Ricette con gli agrumi: Tagliolini al limone e prezzemolo e pollo all’arancia

Idee, consigli e ricette con gli agrumi Deliziosi e amici della salute, gli agrumi sono ricchi di proprietà nutritive utili per il nostro benessere. Dall’arancia al pompelmo fino al mandarini, questi frutti ci aiutano a fare il pieno di vitamina C e sali minerali, contrastano i tumori, aumentano le difese immunitarie e migliorano l’umore. Ottimi alleati per combattere il freddo di questi giorni e tenere così lontano i malanni dovuti al clima rigido dell’inverno. Mangiare…

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